A 3ª edição do  Ethno Portugal decorreu de 22 de julho a 1 de agosto de 2016, em Castelo de Vide, contando com a participação de 45 músicos e 9 bailarinos, de 21 nacionalidades diferentes. Os mentores foram Denys Stetsenko, Pau Baiges, Teresa Campos, Catarina Ascensão e Sergio Cobos. Juan de la Fuente foi artista convidado.